전현무 계획 2 고양시 토당동 닭내장탕 요리 전문점

 

전현무 계획 2 1월3일 고양시 토당동 닭요리 전문점

상 호 : 능곡닭내장탕 ☎ 0507-1338-7482

위 치 : 경기 고양시 덕양구 토당로12번길 30

영업시간 : 매일 매일 10:30 - 22:00

방문리뷰 : 방문자 리뷰 2,193 블로그 리뷰 888

업소소개 고양시 덕양구 토당동에 있는 전통 있는 닭내장탕 등 여럭가지 닭 요리를 맛볼 수 있는 식당

▶ 능곡닭내장탕 정면

▶ 능곡닭내장탕 메뉴

주 메뉴는 묵은지 닭도리탕 그리고 닭도리탕 그리고 특별한 당 내장탕이 있어 여러가지를 맛볼 수 있어요. 또한 무뼈 닭발도 있고 통닭발도 있고 닭 요리란 요리는 다 있는 것 같애요

▶ 능곡닭내장탕 내부

 

 

▶ 이번 먹게스트 테이 먹방의 신 많이 먹고 음식도 잘함

햄버거 가게를 운영 중인 오늘의 게스트는 테이

태희가 동네 살 때 한 번 와보고 싶었지만 한 번도 와보지 못했다는 닭 요리 전문점

 

 

 

배추가 나오는 집은 요리를 잘한다는 거예요. 신선한 배추가 다른거를 커바할 수 있어? 좋은 것 같애요

 

 

▶ 닭내장탕 소 28,000원

닭 내장탕은 흔하지 않는 음식이라 한 번 꼭 가서 먹고 싶어요.

 

 

 

 

오늘의 특별 요리는 닭 내장탕으로 닭에 부속물이 전부 다 들어가 있어 여러 가지를 말 벌 수 있으나 물어보지는 마세요. 어느 부위인지 그러면 못 먹을 수도 있어요

전현무가 계속 어느 부위인지 물어보자 태희가 물어보지 말라고 먹지 못할 수도 있다고 얘기하네요

 

 

계란인데 계란 되기 전에 알리라고 하네요

지금은 닭 잡는 모습을 쉽게 볼 수 없지만 옛날에는 동네에서 닭을 누구나 잡아가지고 해 먹었으니 저녁문화 테이는 모를 수도 있어요

 

 

식감은 흰자 같은데 맛은 완전 노른자 맛이에요

 

 

 

쌈을 주는 이유는 닭 내장과 같이 싸 먹으라고 하는 것 같아요. 이야

 

 

역시 태희가 닭 내장탕을 정말로 잘 즐기고 있네요

겨울마다 생각날 것 같은 맛으로 국물은 진하고 고기는 쫄깃쫄깃하고 맛있다고 하네요

 

 

다음 타자는 누구나 알고 있는 닭도리탕

묵묵은지를 넣어 닭도리탕에 풍미를 더하고 지난 국물과 고기가 잘 어울려 밥을 부르는 맛이에요

 

 

 

 

사장님이 닭은 제일 맛있는 부위인 식삼를 쓴다고 하나요? 삼계탕은 5에서 7 500숙은 14에서 15로 사용한다고 하네요 그래서 삼계탕 닭이 작은가 봐요. 전원 연계를 써서 그런 것 같다고 생각했어요

 

 

닭도리탕에는 밥이 빠지면 안 되죠. 밥에 국물을 넣어 비벼 먹으면 정말 환상이 궁합이에요

 

 

테이 먹방은 정말 대단해요. 밥그릇이 사발 이네요 그리고 고기 양도 많아요. 정말 푸짐하게 많이 먹네요

 

 

테이는 끝까지 두 음식을 몽땅 먹어버리네요. 정말 대단한 대식가예요