건강 스페셜 12월 14일 감기 예방과 체온과 면역력 올리는 데 도움을 주는 생강
출처 : 네이버, 메디업, 건강을위한발결음 등
외떡잎식물 생강목 생강과의 여러해살이풀. 뿌리는 식용과 약용으로 사용
한방에서는 뿌리줄기 말린 것을 약재로 쓰는데, 생강은 감기로 인한 오한, 발열, 두통, 구토, 해수, 가래를 치료하며 식중독으로 인한 복통설사, 복만에도 효과가 있어 끓는물에 생강을 달여서 차로 마시기도 한다. 약리작용으로 위액분비촉진, 소화력 증진, 심장흥분 작용, 혈액순환촉진, 억균 작용 등이 보고됨. 또, 뿌리줄기는 말려 갈아서 빵·과자·카레·소스·피클 등에 향신료로 사용하고, 껍질을 벗기고 끓인 후 시럽에 넣어 절이기도 하며 생강차와 생강주 등을 만들기도 한다
생강즙의 다양한 효능
1. 감기 예방
동의보감에서 생강은 몸의 냉증을 없애주고, 소화를 도와 주어 구토나 매스꺼움을 없애 준다고 기록. 생강을 먹으면 열을 발생시켜 몸을 따뜻하게 해 주는 효과가 있으며, 면역력이 향상되면 외부 바이러스의 침투로부터 우리의 몸을 보호해주기 때문에 생강차를 마시면 도움이 됨. 생강은 천연 가래약이며, 효과적으로 감기와 독감에 대항하게 해주는 항생 효능이 있고 뿌리는 감기, 독감, 기침의 강력한 치료제로써 아시아에서 수 세기 동안 사용되어왔는데 메릴랜드 대학의 약학대학에서는 그 사실을 확인했으며, 그들의 연구는 생강차를 마시는 것이 성인의 감기와 독감의 증상을 줄여준다는 것을 확인함
2. 고혈압 예방
생강에 함유된 진저롤과 쇼가올 성분은 콜레스테롤의 배출을 도와 고혈압 예방. 칼륨 성분도 함유하고 있어 콜레스테롤 뿐만 아니라 나트륨 배출도 도움
3. 소화 기능 개선
몸의 염증을 가라앉힐 뿐만 아니라 구역질을 진정시키고 몸의 경련을 완화 시켜줌. 아울러 소화 과정을 도와 다른 음식들의 소화를 촉지시키고 진저롤 성분은 위벽의 혈액 순환을 좋게 하여 위의 연동운동을 돕고 위액이 잘 분비되도록 소화를 촉진하고 진지베인 성분은 단백질을 분해시켜 소화를 원활하게 도와줌
생강은 몸의 영양소 흡수를 돕지만, 위염의 복통을 완화해주기도 하며 또한 변비를 개선해 주고 예방하며, 가스를 줄여주고 전체적인 소화 기능을 향상 시킴.
4. 다이어트 효과
인체의 순환을 돕고 음식을 섭취했을 대 기초대사량을 높여 주어 체중 조절에 효과적이고 신진대사를 활발하게 해 주기 때문에 칼로리 소모량을 높여주어 다이어트에도움. 온동과 식단 개선은 필수 그래야 다이어트에 성공해요
5. 생리통 완화
진저롤과 쇼가올은 살균 및 소염작용이 뛰어나 심하게 생리통을 앓는 분들이라면 통증 완화에도 도움을 주므로 진통제 복용보다는 생강차를 꾸준히 드시길 추천. 프라스타글라딘의 생성을 억제하여 통증을 완화해주며 소염, 진통효과와 혈액순환 촉진을 통해 생리통 완화에 도움.
6. 수족냉증
갈리노 락톤 성분과 매운 맛을 내는 진저롤 성분은 수축된 혈관을 확장시켜 혈액순환을 원활하게 함. 신진대사를 활발하게 해 주는 효과가 있어 수족냉증을 손과 발에 혈액순환이 원활하지 않은 여성분들에게 많은 나타나는 증상이기 때문에 수족냉증 개선에 많은 도움을 주고 마그네슘과 아연을 함유하고 있어서 혈액순환을 개선. 또한 간에 나쁜 콜레스테롤이 쌓이는 것을 막아서, 나중에 수많은 심혈관계 질환을 예방해주기도 하며. 생강은 열을 내리고 지나치게 땀을 흘리는 문제를 해결하는데 사용
7. 항암 작용
생강차에는 항암 효과가 뛰어난 진저롤과 쇼가올 성분이 풍부한데 연구 결과에 따르면 진저롤 성분은 대장암, 폐암 예방에 많은 도움을 준다고 함.
8. 노화 방지
지게롤 같은 다양한 항산화 성분은 몸을 산성화 시키고 질병과 노화를 촉진하는 활성 산소를 배출하는 효능이 있으며 세포가 정상적으로 재생되도록 하여 노화를 예방.
9. 멀미 예방
진저롤 성분은 체내에서 다양한 역할을 하는데 멀미 시에 생강차를 마시면 위산의 분비를 활성화시켜 구토 및 멀미 증세를 약화시키는데 효과가 있고 연구 결과 멀미약을 복용한 사람들보다 생강을 먹은 사람이 멀미 진정 효과가 더 높게 나타남.
10. 붓기 제거
체내 수분 공급을 도울 뿐만 아니라 각종 독소 및 노폐물 배출에도 효과적이며 체내 작용은 배뇨와 배변 작용 또한 활발하게 하여 붓기 제거에 효과적.
11. 면역 시스템의 강화
생강즙의 다양한 효능 팩트 체크
생강의 정기적인 섭취는 면역시스템을 강화해주고 몸이 잠재적인 감염, 감기, 기침, 독감, 만성 질병에 대항할 수 있도록 강한 방어력을 유지하도록 도와준다. 또한 뇌졸중의 위험을 낮추어주고 소장의 세균 감염을 치료하는데 꽤 유용
몸의 염증을 가라앉힐 뿐만 아니라 구역질을 진정시키고 몸의 경련을 완화 시켜줘요. 아울러 소화 과정을 도와 다른 음식들의 소화를 촉진시킴. 또한 몸의 영양소 흡수를 돕지만, 위염이 있을 때 보통 느끼는 복통을 완화하고 변비를 개선해 주고 예방하며, 가스를 줄여주고 전체적인 소화 기능이 더 나아지도록 촉진 진저롤 성분은 위벽의 혈액 순환을 좋게 하여 위의 연동운동을 돕고 위액이 잘 분비되도록 소화를 촉진하는 효능. 진지베인 성분은 단백질을 분해시켜 소화를 원활하게 도와줌
통증 유발 호르몬 프로스타글란딘의 생성 억제 도움에 주는 생강
과거에는 생강을 이용하여 생강즙을 만들어 먹었으나 지금은 여러 가지 먹기 편하게 나와 있어 이용하고 있다는 사례자 결국은 생강즙 선전
생강즙도 건강에 도움을 주지만 식습관 개선과 운동은 필수
그리고 좀더 도움을 받으려면 각종 음식에 넣어 먹기
동의보감에 나온 효능
생강의 진저롤과 쇼가올은 혈액순환을 활성화하고 혈압과 체온을 정상화해 수족냉증을 개선하고, 혈관 내 콜레스테롤을 배출하는 등 동맥경화나 고혈압 같은 성인병을 예방하는 데 효과적
실험 결과에서 항산화 능력 향상, 염증 반응 감소, 면역력 증가 도움
인체의 순환을 돕고 음식을 섭취했을 대 기초 대사량을 높여주어 체중 조절에 좋은 영향을 줘요. 신진대새를 활발하게
해 주기 때문에 칼로리 소모량을 높여주어 다이어트에도 효과가 있음.
생강의 섭취는 면역시스템을 강화해주고 몸이 잠재적인 감염, 감기, 기침, 독감, 만성 질병에 대항할 수 있도록 강한 방어력을 유지하도록 도와 주며 또한 뇌졸중의 위험을 낮추어주고 소장의 세균 감염을 치료하는데 유용함
생강의 섭취는 면역시스템을 강화해주고 몸이 잠재적인 감염, 감기, 기침, 독감, 만성 질병에 대항할 수 있도록 강한 방어력을 유지
생강에는 중요한 항염 효능이 있어서 관절의 통증과 염증뿐만 아니라 다른 일반적인 질병에 관련된 통증들도 줄여준다.
두사람의 실험을 통해 알아 보는 생강의 효능 3주간 실험
검사 결과 여러가지 기능이 호전됨을 확인
레몬과 같이 섭취 시 효과가 배가됨
생강즙 섭취도 중요하지만 운동과 식단개선 등을 병행해야 효과가 배가됨
껍질에도 영양성분이 많으므로 같이 섭취 권장
생강 섭취 시 주의사항
1. 일일섭취 권장량 이내 섭취
2.식약처 안정성 인정 여부 확인,
3. 특이체질은 의사와 상의 후 섭취
4. 생강 섭취도 중요하지만 운동과 식단개선 등을 병행
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