THE 맛있는 녀석들 제주는 맛 녀석이 부리고 2탄 푸짐한 갈치 한상

오늘 소개할 식당은 애월읍 바닷가 근처에 있는 갈치 바다라는 식당으로 이미 제주도에서는 맛집으로 소문나

점심시간에는 기다려야 맛볼 수 있는 집이에요

다만 아쉬운 건 가격이 좀 나가고 세트 메뉴만 팔고 다른 메뉴는 팔지 않는다는 단점 그리고 사람이 많이 방문해서 그런지 음식들이 따뜻하지는 않아요. 그 점 감안하시고 드셔야 될 거예요. 물론 조림은 따뜻하지만 생선구이 같은 거는 완전히 따뜻하지는 않아요. 저희가 먹었을 때는 그렇게 따뜻한 느낌이 아니라 약간 식은 느낌이 들었어요

맛도 맛이지만 풍경이 정말 바닷가 근처라 예술이에요. 예약도 잘 안 되기 때문에 복불복이라고 생각하시면 돼요. 과연 오늘 먹방에서는 갈치 이를 몇 마리 먹을지 제일 궁금해요

THE 맛있는 제주는 맛 녀석이 부리고 2탄 푸짐한

갈치 한상

상 호 : 갈치바다 순살 갈치조림 애월점 ☎ 0507-1490-0734

위 치 : 제주 제주시 애월읍 애월로 15-1

영업시간 : 매일 10:00-22:00

방문리뷰 방문자 리뷰 1,139 블로그 리뷰 4,992

▶ 업소소개

갈치바다 한상세트가 메인 메뉴이며 사이드 메뉴로는 전복구이와 전복미역국 등 준비. 기본적으로 제공되는 생수도 위생적인 페트병에 담긴 깔끔한 생수로 제공. 기본 밑반찬들도 순살갈치조림과 통갈치구이 음식에 알 맞는 반찬으로 오징어젓갈, 김치, 마카로니. 어묵채볶음 등 푸짐하게 제공. 애월 갈치조림 맛집에 대표 메뉴 순살갈치조림은 먹기 편하시게 살을 완전히 발라서 제공.

[ 대표 메뉴 ]

통 갈치구이, 조림 한상 SET : 통문어, 순살갈치조림, 통갈치구이, 전복미역국, 전복구이, 톳밥을 한 번에 즐기실 수 있는 메뉴

-순살 갈치조림 : 양념이 과하지 않고 적당히 달짝지근 매콤 짭조름한 맛으로 모든 재료에 간지 베어나도록 조리

- 전복구이 : 버터에 노릇노릇 구워 더 맛있는 바다 맛의 전복 구이.

- 갈치구이 : 토막이 아닌 머리부터 꼬리까지 통으로 나오며 간이 잘 베인 부드럽고 촉촉한 식감의 살을 발라 제공

- 전복미역국 : 해장이 되는 시원하고 깊은 맛의 국물과 전복이 들어가서 건강한 맛

▶ 갈치바다 정면

위치가 정말 예술이에요. 바닷가에 바로 있어 창쪽에 앉으면 바다를 바라보면서 생선을 먹을 수 있는 최대의 장점이고 밤에는 더욱더 멋있어요

▶ 갈치바다 메뉴

세트 메뉴로 갈치 받아 한 상 세트가 있는데 갈치조림 통갈치 구이 전북 미역국 전복 구이 톳밥이 제공되고 2 인인

경우에는 79,000원, 4 인 경우 13,9000원 가격이 좀 있어서 일 년에 한 번 갈까 말까 한 집이에요

▶ 갈치바다 정면

▶ 갈치바다 내부

 

 

 

▶ (2인)갈치조림,통갈치구이 한상세트 79,000원
통문어 순살 갈치조림+제주 통갈치구이+전복미역국+전복구이+톳밥

▶ (4인) 갈치조림,통갈치구이 한상세트 139,000원

통문어 순살 갈치조림+제주 통갈치구이+전복미역국+전복구이+톳밥

 정말 뷰 맛집으로 사진을 찍으면 아무리 못 찍어도 너무 잘 나오는 것 같아요 방송한 화면도 파도치는 바닷가가 생동감 있게 보여지고 있네요. 정말 예술이에요 그러나 저러나 이번에도 단골로 한 입만 당첨된 김해준 아마도 4명 중에 제일 많이 한 입만 당첨된 사람일 거예요

기본으로 나오는 톳밥 미역국 전복 버터구이 김치 오징어 젓갈 등이 나와요

톱밥에 오징어 젓갈을 넣어 먹으면 중독적인 맛이 나와요

 

 

톳과 오징어가 어우러진 중독적인 바다 향이 나는 맛이에요. 눈으로 바다를 담으면서 입으로는 바다를 음리 하는 중

 캬라멜 맛이 나는 전복구이는 마카로니 샐러드를 얹어 먹으면 버터의 고소함이 더해져 진한 풍미를 자랑하는 통전복구이

 

 

드디어 영접하게 되는 거대한 통갈치구이 처음에는 통으로 나오고 종업원이 살을 발라주는데 정말 예술처럼 금방 발라 주시더라고요. 그런데 저는 발라주는 것보다도 잘라서 발라 먹는 게 더 좋은 것 같아요. 그래야지 오히려 더 맛있는 것 같은 느낌이에요.

숟가락으로 하는 제주 갈치구이 해체쇼는 또 다른 볼거리를 제공 정말 빨리 해체를 하시더라고요

 마지막에는 불쇼까지 볼 수 있어서 더 좋은 거 같애요. 안에 덜 익은 부분도 익히고 고소한 맛을 더해줄 수 있고 토치로 하면 불맛이 나서 정말 맛 있어요

톳밥과 통갈치 구이 조합으로 즐기는 맛과 통갈치 구이와 오징어 젓갈 추가해서 밥과 같이 먹으면 이보다 더 맛있을 수는 없어요

 국내 천일염을 뿌리고 통째로 그릴에 익혀 가는 정말 최상의 맛이에요

 톳밥과 갈치와 오징어 젓갈이 주는 이반의 행복을 주는 조합이에요. 그리고 꼬리 부분부는 바싹 익혀서 정말 고소하고 뼈까지 먹을 수 있어. 최고의 부위인 것 같아요

 바삭한 껍질에서 우러나오는 고소함이 정말 예술이에요

다음 맛볼 음식은 순살 갈치 조림으로 기존 갈치조림에서 보지 못한 색다른 비주얼과 맛을 볼 수 있어요

 

 

 

김해준은 1차로 한 입만 실패하고 제작진에서 연초니까 한 번 봐준다고 해서 기회를 한 번 더 줘 맛볼 수 있었어요. 

 

오늘 최고의 맛은 각자 개성에 따라 틀리지만 갈치구이가 맛있다고 하는 더 맛있는 녀석들이에요