천기누설 겨울철 기력 회복 및 면역력 증진에 도움을
주는 비책 꿩엿
서귀포 지역에서 좁쌀감주에 꿩고기를 넣고 고아 만든 점조성의 전통 엿류
꿩엿은 겨울철 서귀포 중산간 마을에서 보신용으로 만들어 먹었던 음식
꿩엿은 제주도 전통 음식으로 지방이 적고 단백질 함량이 많아 예부터
몸보신 음식으로 활용.
꿩엿은 성질이 따뜻해 체온을 올려주고 겨울철 기력 회복 및 면역력 증진에
도움을 주고. 또 감기를 예방하는데 도움(출처 : 아시아뉴스통신)
꿩엿에는 필수 아미노산 8종과 오메가-3 지방산이 풍부하게
들어 있어 필수 아미노산을 보충할 수 있고 필수 지방산이
부족하면 면역력이 약해지므로 식재료로 보충해야함 그리고
흡수도 빠름
꿩엿으로 만든 고구마 메밀 범벅
고구마를 익혀 잘비비고 꿩엿을 뿌리면 끝
면역력 챙기는 비법
꿩엿 만들기
인텨넷 쇼핑몰에서도 판내
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