장 건강 관리 돕는 브랜 속 풍부한 식이섬유
엄지의 제왕 7월2일 장 건강 관리 돕는 브랜 속 풍부한 식이섬유 밀기울은 밀을 빻아 체로 쳐서 남은 속겨 또는 껍질 부분밀알은 크게 밀기울 14%, 배유 83%, 배아 3%의 비율 밀기울의 또 다른 이름으로는 브랜. 영어로 BRAN으로 식품의 원재료명을 통해 쉽게 확인 가능 제분밀로부터 밀가루와 배아를 분리한 나머지 것으로 가루 형태. 대부분 성분이 종자의 겉 피로 되어있고, 소량의 배유부와 배아부를 갖고 있다. 밀의 종피, 주심층, 호분층 등으로 이루어져 있으며, 수분, 지방, 단백질, 회분, 탄수화물로 구성(출처 : 날다희의 꿈꾸는 작은공간)브랜의 풍부한 식이섬유가 장건강에 도움을 줌 브랜 속 불용성 식이섬유 브랜 속 발효성 식이섬유 속을 편안하게 해주는 밀기울(브랜)출처 : 날다희의 꿈꾸는 작..
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