생생정보 고수의 부엌 비린내 없이 담백한 모둠생선구이 여수의 생선구이 맛집 옥이네

오늘 소개한 식당은 이미 여수에서 유명한 맛집으로 유명한 바닷가 여수라 가능한 신선한 생선을 구워 주는 여수게장 생선구이 옥이네 집을 소개하는데 여수의 여러 곳을 가서 음식을 맛 보았지만 구이는 먹어보지 않고 주로 회를 먹었던 걸로 기어하는데 오늘은 생선구이 맛집으로 줄서서 먹는 맛집으로 싱싱한 해산물을 마음껏 즐길 수 있다는 점이며 특히 생선구이는 여수를 찾는 많은 여행객들에게 빠질 수 없는 별미. 현지인들의 입소문은 물론, 방송에서도 극찬을 받은 이곳은 한 번 방문하면 잊기 어려운 맛을 선사할 것입니다 옥이네에서는 신선한 생선을 종류에 따라 그릴과 철판에서 직접 구워내기 때문에 바다의 향이 그대로 살아있습니다. 바삭하면서도 촉촉한 생선살은 입안에서 사르르 녹으며 여수 바다의 풍미를 그대로 느낄 수 있어요

생생정보 1월7일 고수의 부엌 비린내 없이 담백한 모둠생선구이

상 호 : 여수게장 생선구이 옥이네 ☎ 0507-1371-6345

위 치 : 전라남도 여수시 봉산남8길 7, 1층

영업시간 : 매일 08:00–21:00

방문리뷰 : 방문자 리뷰 3,431 블로그 리뷰 3,666

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업소소개

여수 생선구이 맛집 옥이네는 여수에서 자고 나란 신선하고 좋은 식재료만을 엄선하여, 친숙하게 떠올릴 수 있는 생선구이의 맛을 구현하며 최상의 맛을 연구하고 조리. 주문과 동시에 여수 밥집 옥이네에서 엄선한 국내산 쌀로 지은 솥밥을 제공하고 있으며, 솥밥과 함께 맛있게 즐기실 수 있는 게장과 생선구이와 보리굴비, 여수만의 별미인 서대회와 각종 탕 메뉴들도 준비 또한 생선구이와 함께 드셨을 때 다채롭게 즐기실 수 있도록 제철 음식으로 만든 10가지 이상의 다양한 밑반찬도 제공

▶ 여수게장 생선구이 옥이네 정면

▶ 여수게장 생선구이 옥이네 메뉴

 

▶ 여수게장 생선구이 옥이네 내부

내부는 사람이 없는 상태에서 찍었을 때는 정말 깔끔하고 정갈해 보여요. 생선 비린내가 전혀 날 것 같지 않은 식당이에요

 

 

▶ 촬영하는 날도 버글버글

줄 서는 거는 기본인 맛집으로 점심시간에는 먹기가 힘들 정도로 사람이 많아요. 촬영하는 날도 이렇게 사람이 많다면 점심시간에는 더 많다는 거겠지요

 

 

▶ 생선구이+간장게장+반찬12종+솥밥정식 23,000원

통통한먹갈치+조기+고등어+가자미+간장게장+반찬12종+솥밥 / 끝내주는 한 상!

 

 

생선구이로 2억이면 하루 종일 버글버글하다는 소리

철판에 튀겨 더욱 바삭하고 그릴에 구워 더 담백한 생선구이

 

 

맛있는 거 옆에 맛있는 거 고등어 가자미 갈치 조기가 한 접시에 올라가네요

살이 엄청 통통해서 씹는 맛도 정말 좋다는 손님들

 

 

 

역시 맛집의 비결은 생선을 신선하게 보관해야 하는 게 최우선의 과제이며 생선 작업장과 냉동 창고가 같이 있는 구조로 되어 있어 보관과 손질이 편함

강한 가루로 잡내 자꾸 철판 위에서 맛있게 익는 중

철판에 튀기기도 구워 겉은 바삭 속은 촉촉해진 조기 가자미 고등어랑 갈치는 기름이 많은 생선이기 때문에 그릴에 구워 기름이 빠지도록 한다고 하네요

 

 

 

 

사과나무 칩으로 훈연해 비린내 없이 담백한 생선구이와 매콤 달콤 알찬 양념게장과 짭조로만 감칠맛 간장 게장까지 나와 정말 푸짐한 환상이네요

 사 종 생성구이와 게장 쁘라스 12 가지 반찬이 나오는 여수 한상 이에요

따뜻한 솥밥까지 나오고 쏨뱅이 매운탕까지 나와 정말 푸짐한 환상이에요

 

 

 

 

 

정말 환상이 너무 맛있게 보여 당장이라도 가고 싶은 생각이 드네요

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