천기누설 1월 2일 뇌 혈관 건강을 높이는 아보카도 오일
▶ 아보카도란
멕시코가 원산지인 아보카도는 비타민과 미네랄이 많은 건강 과일로 퓨전 음식의 열풍과 함께 요리를 장식하거나 소스와 각종 음식 재료로 애용
▶ 아보카도 오일 이란
아보카도 열매에서 추출한 오일로. 아보카도는 중남미 안데스 지역에서 자생하는 아보카도 나무의 열매로, ‘버터 과일’이나 ‘숲 속의 버터’라고 불릴 정도로 지방 함량이 많은 것으로 유명. 과거에는 지방이 많이 들어 있어서 기피하던 과일이지만, 그 지방 중 대부분이 건강에 이로운 불포화지방산으로 밝혀졌고, 거기에 각종 비타민과 미네랄, 그리고 항산화 성분이 풍부하게 들어 있어서 지금은 슈퍼푸드 각광을 받고 있음
아보카도에는 불포화 지방산이 84%나 함유 되어 있어 혈관에 나쁜 콜레스테롤이 쌓이는 것을 막아 혈관 속 혈전 발생을 예방해 주기 때문에 혈전으로 발생할 수 있는 심뇌혈관 질환 예방에 도움
아보카드 효능
혈압 안정, 나쁜 LDL. 콜레스테롤을 낮추고 심혈관 건강을 도와줌.
혈당 안정, 소염 작용으로 관절염 등 만성질환 개선, 시력 개선, 면역력 증진, 피부 건강과 미용을 도와 주고 영양분 흡수를 촉진.
아보카도 오일의 효능
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1. 노화 방지
노화를 유발하는 요소 중 하나는 활성산소 그런데 아보카도에 들어있는 플라보노이드와 글루타시온은 강력한 항산화 작용으로 이러한 활성산소를 제거할 수 있게 도와줌.
2. 혈압 관리
아보카도에는 나트륨을 배출해주는 칼륨이 풍부하게 들어 있어 혈압을 안정적으로 관리하고 고혈압 및 각종 심혈관계 질환을 예방하는데 도움.
3. 빈혈 예방 및 완화
산소 공급을 위해서는 적혈구 안의 헤모글로빈의 역할이 중요한데, 이런 헤모글로빈을 생성하는 재료는 바로 철분 즉, 빈혈 예방을 위해서는 철분을 충분히 섭취해야 하는데 아보카도 역시 철분이 풍부한 과일이기 때문에 꾸준히 드시면 빈혈 예방 및 개선에 도움.
4. 치매 예방
아보카도에 들어있는 비타민E와 불포화지방산은 뇌혈관을 깨끗이 청소하여 혈액순환을 원활하게 만들어 주어 뇌에 더 많은 혈류와 영양소를 공급할 수 있게 하고, 기억력이나 인지능력 등의 뇌 기능을 유지하는데 도움.
5. 피로 회복
아보카도에 들어있는 비타민C가 신진대사를 활발하게 하여 신속하게 피로를 회복시키고 글루타시온은 체내에 있는 각종 독소와 유해물질을 해독하여 역시 피로 회복에 도움
6. 혈액순환 개선
아보카도에 들어있는 지방은 불포화 지방산으로 오히려 체내 지방과 콜레스테롤의 산화를 억제하고 배출을 도와 혈액 순환을 개선하는 작용
7. 피부 탄력 증가
아보카도 오일에 함유된 불포화 지방산, 비타민6, 비타민A, 비타민C는 피부 건강에 좋은 대 표적인 영양소. 불포화 지방산과 비타민E의 항산화 작용은 손상된 피부 세포의 재생 을 도와 피부를 건강하게 만들고 강력한 보습력을 제공
7 눈 건강에 도움
아보카도 오일에는 안구 건강에 이로운 루테인이라는 성분이 매우 풍부하게 함유되어 있으며 루테인은 백내장, 황반변성 등의 주요 안구 질환의 위험성을 효과적으로 억제하는 성분.
8 체중 감량
아보카도 오일에 들어있는 오메가9은 체내 지방 분해에 효과적인 성분이며 또 몸에 쌍여 있는 지방과 LDL 콜레스테를의 수치를 감소시키고 신진 대사를 활성화시킴. 오메가9은 식 욕 억제 효과를 가지고 있어서 체중 감량 시 복용하면 식욕 조절에 매우 좋은 효과를 얻을 수 있음
9. 항산화 작용
아보카도에 함유된 비타민E와 불포화 지방산은 강력한 항산화 효과를 가진 영양소. 비타민E는 각종 질병과 피부 노화를 유발하는 활성 산소를 억제할 뿐만 아니라 피부를 더 탄 력있고 건강하게 만드는 성분이며. 불포화 지방산은 체내 콜레스테롤 수치 감소 및 혈액 순환 개선 효과를 가지고 있어 신진 대사를 활성화시키고 신체 장기에 산소와 영양소가 충분 히 전달하는 역할을 함
(출처 : 초롱이네 건강일기, healthtips)
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아보카도 오일 가열시 유해물질 나올 확률이 적음
아보카도에 들어있는 지방은 불포화 지방산으로 오히려 체내 지방과 콜레스테롤의 산화를 억제하고 배출을 도와 혈액 순환을 개선하는 작용
아보카드 오일 한 스푼에 아보카도 반개의 불포화 지방산이 들어 있고 압착하는 과정에서 좋은 콜레스테롤을 높이고 나쁜 콜레스테롤을 감소시키는 역할을 함
아보카도 오일의 등급은 엑스트라버진, 버진, 퓨어, 블렌드 등급이 있는데 엑스트라버진은 신선도가 높고 비타민과 미네랄이 풍부하다는 장점이 있어 생으로 먹거나 혈관 건강을 위해 섭취하기 적절한 등급
▶ 천사채 잡채
▶양파 껍질 아보카도 오일
▶ 아보카도 오일 섭취 시 주의사항
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