EBS1 한국기행 팔도 해장열전 식객 허영만의 백반기행에서
다녀간 부산돼지국밥
상 호 : 마산식당 ☎ 051-631-6906
위 치 : 부산 부산진구 자유평화로 19
영업시간 : 매일 00:00 - 24:00
방문리뷰 : 방문자 리뷰 1,584 블로그 리뷰 413
▶ 업소소개
마산식당은 24시간 운영되는 곳으로, 언제든 따뜻한 돼지국밥을 맛볼 수 있음. 특히 새벽시간이나 늦은 밤에도 따끈한 국물 한 그릇이 생각날 때 찾기 좋은 곳. 마산식당은 돼지국밥 외에도 내장국밥, 수육 등 다양한 메뉴를 제공. 마산식당의 돼지국밥은 흔한 국밥과는 다른 독특한 베이스로 만들어져 더욱 특별한 맛을 자랑. 40년이 넘는 시간 동안 변치 않는 맛을 유지하며 부산 돼지국밥의 자존심을 지켜온 마산식당에서 깊은 국물의 진한 풍미가 있다네요.
▶ 업소소개
▶ 마산식당 정면
▶ 마산식당 메뉴판
▶ 마산식당 내부
허름하지만 사람들로 가득한 식당안 부산 돼지국밥 인기가 정말 대단하네요 아마도 좌식과 입식이 같이 있는것 같은데 사람들로 버글버글 50년 이상된 할머니가80이 넘으셨는데도 혼자는 아니지만 육수도 직접 내리고 계시네요 허리도 아프고 손도 감각이 없을 정도로 일을 하셔서 얼마만 하시고 못하실것 같아요 이모님이 계셔서 승계할 지는 모르지만
돼지고기와 뼈로 낸 국물에 밥을 말아 먹는 음식. 가격은 9천원이며 4종이 있음
진한 국물과 가득한 고기가 있어 밥 말아 먹으면 정말 거뜬한 한끼
국물은 돼지뼈로 24시간 계속 삶아 육수를 냄
돼지국밥에 들어가는 돼지고기도 정말 맛있게 삶아졌네요
돼지따로국밥 내장섞어/내장/순대/순대섞어 9,000원
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